In Deutschland setzten die ansässigen Brauereien und Bierlager im ersten Quartal 2015 insgesamt rund 20,4 Millionen Hektoliter Bier ab. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) dazu mitteilt, sank damit der Bierabsatz gegenüber dem entsprechenden Vorjahreszeitraum um 0,1 %. In den Zahlen sind alkoholfreies Bier und Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der Europäischen Union (EU) eingeführte Bier nicht enthalten.
Biermischungen – Bier gemischt mit Limonade, Cola, Fruchtsäften und anderen alkoholfreien Zusätzen – machten im ersten Quartal 2015 mit 0,6 Millionen Hektolitern 3,2 % des gesamten Bierabsatzes aus.
83,4 % des gesamten Bierabsatzes waren für den Inlandsverbrauch bestimmt und wurden versteuert. Der Inlandsabsatz stieg im Vergleich zum ersten Quartal 2014 um 0,3 % auf 17,0 Millionen Hektoliter. Steuerfrei (Exporte und Haustrunk) wurden 3,4 Millionen Hektoliter Bier abgesetzt (– 2,0 %). Davon gingen 2,0 Millionen Hektoliter (– 3,2 %) in EU-Länder, 1,4 Millionen Hektoliter (– 0,3 %) in Drittländer und 0,03 Millionen Hektoliter (– 2,3 %) unentgeltlich als Haustrunk an die Beschäftigten der Brauereien.
Quelle: Statistische Bundesamt